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卷心菜炒粉条的家常做法

摘要: 炒白菜粉条是一道特色家常菜,主料是白菜和粉条。其操作简单,营养丰富,是一道美味佳肴。下面,我给大家分享一下炒白菜粉条的做法。希望...

炒白菜粉条是一道特色家常菜,主料是白菜和粉条。其操作简单,营养丰富,是一道美味佳肴。下面,我给大家分享一下炒白菜粉条的做法。希望你喜欢!白菜,粉丝,五花肉,葱,姜.

炒白菜粉条是一道特色家常菜,主料是白菜和粉条。其操作简单,营养丰富,是一道美味佳肴。下面,我给大家分享一下炒白菜粉条的做法。希望你喜欢!

白菜、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、花生油、盐、水等。

01.将适量粉丝放入容器中浸泡一会儿,使其变软。将粉丝放入锅中加水煮沸至无硬心,然后捞出凉水沥干备用。

02.将白菜外面的老叶子剥掉,清洗干净,从中间一分为二,切根,切成较粗的细丝。

03.葱、姜、蒜去皮洗净,分别切成葱花、蒜片、姜丝。一块五花肉洗净后,切成均匀厚实的五花肉片。

04.热锅加入适量花生油,爆炒五花肉,放入葱花、蒜片、姜丝,炒香,料酒,酱油煮。

05.倒入白菜丝翻炒均匀至变色,再加入适量蚝油继续翻炒均匀。

06.加入煮好的粉丝,快速搅拌均匀,避免粉丝粘锅底。

07.最后加入适量盐调味,再次翻炒均匀,关火。根据个人口味,可以加一点鸡精提提神。

08.开始享受舌尖上的美食吧!

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