摘要：
甜酒香甜可口，有暖胃、补气、活血的功效。今天用甜酒配面粉做馒头，成品很好吃，有甜酒的清香味。下面就和大家分享一下。
甜酒香甜可口...
甜酒香甜可口，有暖胃、补气、活血的功效。今天用甜酒配面粉做馒头，成品很好吃，有甜酒的清香味。下面就和大家分享一下。
甜酒香甜可口，有暖胃、补气、活血的功效。今天用甜酒配面粉做馒头，成品很好吃，有甜酒的清香味。下面就和大家分享一下。
面粉300克，甜酒100克，糖适量，酵母按说明。
01.面粉和甜酒准备好了。
02.把酵母和甜酒放在面粉里，混合在一起。[根据说明给酵母喂食]
03.搅拌均匀，然后加入适量的白糖。
04.然后用手揉成面团，再盖上干净的湿毛巾发酵。全程不用加水，用甜酒代替水
05.发酵到两倍大小，大概4个小时左右。打开撒点面粉再揉一遍。
06.然后抓起适量的面团，揉成同样大小的球。
07.放入锅中蒸15分钟左右。
08.甜酒馒头做好了。