摘要:
螃蟹生活在水里,壳上会有很多细菌。在把螃蟹做成美味之前,它们必须被清洗干净。今天我就来教大家如何正确清洗螃蟹。01.将半盆清水倒入白...
螃蟹生活在水里,壳上会有很多细菌。在把螃蟹做成美味之前,它们必须被清洗干净。今天我就来教大家如何正确清洗螃蟹。01.将半盆清水倒入白酒浸泡盆中,然后倒入一杯白酒,将螃蟹放入其中。
螃蟹生活在水里,壳上会有很多细菌。在把螃蟹做成美味之前,它们必须被清洗干净。今天我就来教大家如何正确清洗螃蟹。
01.浸泡在白酒中。
往盆里倒半盆清水,再倒一杯白酒,把螃蟹泡在里面至少两个小时,会有杀菌作用。
02.刷。
泡好后,把螃蟹里里外外刷一遍。刷爪子,螃蟹的正面和背面,等等。
03.用盐水浸泡和冲洗。
刷完蟹后,用淡盐水浸泡半小时,然后取出,用自来水冲洗干净。
04.最后,多说两句。螃蟹是凉的,它们含有一些细菌。不仅要清洗干净,而且在制作成美味的时候一定要配上生姜、陈醋、黄酒,这样才能彻底杀菌。