摘要：
倒着吃比饺子好。这句话直接体现了大家对饺子的喜爱。饺子虽然外观基本一样，但是馅料不一样。今天就来说说茄子饺子馅的做法，赶紧学起来...
倒着吃比饺子好。这句话直接体现了大家对饺子的喜爱。饺子虽然外观基本一样，但是馅料不一样。今天就来说说茄子饺子馅的做法，赶紧学起来吧！01.先说肉馅。哈，猪肉。
倒着吃比饺子好。这句话直接体现了大家对饺子的喜爱。饺子虽然外观基本一样，但是馅料不一样。今天就来说说茄子饺子馅的做法，赶紧学起来吧！
01.先说肉馅的做法。买猪肉馅加入植物油、酱油、味噌、盐，然后快速搅拌均匀朝一个方向搅拌。将洋葱切成片，放入肉中，再次搅拌。
02.茄子清洗干净后，用刀切成茄子丁，加入少许盐，用手搅拌，然后腌制十分钟。
03.卤制后用手河的汁搓干净，放入肉里快速搅拌，然后包饺子。
04.下面说说素馅茄子饺子馅的做法。茄子也切丁腌制，然后准备一些洋葱切碎，再加入一些蘑菇切碎。然后一起搅拌均匀，调味，最后切一些韭菜，素馅茄子的饺子馅就做好了。