摘要：
鲢鱼是红烧的，很好吃。以下是红烧鲢鱼的做法。鲢鱼、食用油、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、醋01。将鲢鱼的鳃和内脏去掉，清洗干净，...
鲢鱼是红烧的，很好吃。以下是红烧鲢鱼的做法。鲢鱼、食用油、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、醋01。将鲢鱼的鳃和内脏去掉，清洗干净，然后准备葱、姜、蒜。
鲢鱼是红烧的，很好吃。以下是红烧鲢鱼的做法。
鲢鱼、食用油、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、醋。
01.将鲢鱼的鳃和内脏去掉，清洗干净，然后准备葱、姜、蒜。
02.用碗将果汁混合，加入酱油、料酒、盐、糖和醋。
03.锅里多放点油，在鱼的两面沾一点面粉，放入锅里，炸至两面呈金棕色，然后捞出。
04.在锅内剩余的油中加入葱、姜、蒜，使其变香。
05.将炸好的鲢鱼放入锅中，将汁倒入碗中，然后加入清水。鱼身没了以后，大火烧开，转中火煨。当锅里还剩下一点汤，鱼很好吃也熟了，就可以出锅了。