摘要:
不是润菇熟茶,而是普洱熟茶。 普洱熟茶和生茶在颜色、口感、茶的颜色、制作工艺等方面有差异。 生普洱茶茶饼以青绿、墨绿为主,部分黄...
不是润菇熟茶,而是普洱熟茶。 普洱熟茶和生茶在颜色、口感、茶的颜色、制作工艺等方面有差异。 生普洱茶茶饼以青绿、墨绿为主,部分黄红色,芽头白色。 普洱茶煎饼的颜色为黑色或红褐色,部分芽茶呈暗金黄色。
润菇熟茶与生茶的区别
生茶是指将新鲜茶叶采摘后葱绿、揉捻、毛茶干燥后按自然方法陈放,未经渥堆发酵处理的茶。
熟茶的制作工艺是将晒过青毛的茶人工洒水在渥堆发酵、成熟后散茶,其他工序与生茶相同。
普洱生茶汤颜色为青黄色或金黄色,清澈透明,普洱熟茶汤颜色为栗红或暗红色,略有透明。