摘要：
软香瓜不需要去皮。 如果是旧甜瓜的话需要剥皮。 老哈密瓜瓜皮会变硬或长刺，需要去皮。 佛手瓜是葫芦科佛手瓜属植物，别名女儿瓜、隼...
软香瓜不需要去皮。 如果是旧甜瓜的话需要剥皮。 老哈密瓜瓜皮会变硬或长刺，需要去皮。 佛手瓜是葫芦科佛手瓜属植物，别名女儿瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合掌瓜、持瓜、土耳其瓜、棚瓜、虎儿瓜等。
佛哈密瓜
甜瓜原产于墨西哥、中美洲、西印度群岛，19世纪传入我国，栽培于中国江南一带，是多年生植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。
哈密瓜蛋白质和钙含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他哈密瓜类。
佛瓜既可做菜又可当水果吃，还可与瓜形双手合十，有佛教祝福之意，深受人们的喜爱。