摘要：
淡奶茶和奶茶的区别：原料不同，口感不同。其实奶茶是用黑白花牛的发酵奶做的，而奶茶是用鲜牛奶去掉一些水分后做的。在口味上，奶茶清新...
淡奶茶和奶茶的区别：原料不同，口感不同。其实奶茶是用黑白花牛的发酵奶做的，而奶茶是用鲜牛奶去掉一些水分后做的。在口味上，奶茶清新淡雅，奶茶清香可口。
奶茶简介
奶茶的好坏也可以从茶色、香、形、味四个方面来品鉴，需要细细品鉴才能体会其味之美。
蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地。一开始最正宗的是蒙古奶茶。蒙古族喝的咸奶茶多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具为铁壶。
虽然奶茶一般都含有牛奶，但有些奶茶中的牛奶并不是牛奶，而是用植脂末代替的。植脂末的主要成分是氢化植物油、酪蛋白酸钠、铝硅酸钠等。