摘要：
美食。大文豪苏东坡曾说过《老饕赋》:"意式冰淇淋美味滋养我的饕餮"，其中"饕餮"一词由"饕餮"演变而来，指的是那些善于饮食，深谙饮...
美食。大文豪苏东坡曾说过《老饕赋》:“意式冰淇淋美味滋养我的饕餮”，其中“饕餮”一词由“饕餮”演变而来，指的是那些善于饮食，深谙饮食文化和传统的食客。
美食家是叫饕餮还是叫老头？
美食是指从色、香、味三个方面对食物的客观评价，它们的评价会在一定程度上引导人们对这种美味的印象。
美食家擅长品尝食物，对食物的色、香、味、形提出专业意见，对如何处理食材、烹饪技巧、造型有深刻的理解。
与想填饱肚子的美食家和想解释食道的美食家不同，美食家是以快乐的生活态度对食物进行艺术化和审美化欣赏的人，是从事理想食物探索的人。