成都

合渣粉可以炸吗

可以,合渣的物兄笑制作比较简单,只是在开头“推”的阶段辛苦些,因此,土家人称制作合渣为“推合渣”—将黄豆用水泡胀后,在石磨上一转一转地磨成豆浆,再将豆浆兑水放进锅,架火煮罩含开,然后放进切好的菜丝,又煮开,就制成了一锅乳白带绿的合渣。“推合渣”比起打豆腐来,要容易的多,难怪土家人又称合渣尘销为“懒豆腐”。

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每日一言
不怕万人阻挡,只怕自己投降
Not afraid of people blocking, I'm afraid their surrender