哎``楼上的复制的东西不符合实际啊``家里搞的话不可能是搞这么的调料的``楼主如果是在家里做的话`记得把鸽子拍扁（家里不可能用挂炉的烤法的不拍扁的话在碳火上一来受热不均匀二来烤起来也不方便）拍扁后的各自就可以开始调味腌制了（按照自己的口味葱，僵，料酒，少许酱油着色，盐，鸡精没有鸡精的话可以不用但是别放味精味精在高温下会产生有害物质少许的糖掉鲜猛陵）调料按照自己喜欢的口味去加没关系的随性点好了``腌制个20分钟左右就差不多了你如果说想更入味的话可以多腌制一歼袭会``腌制好了就可以开始烤了``记得腌制鸽子的汁不要倒掉``在烤的时候可能会出现水分蒸发过快表面容易焦的情况的``你可以搞个小刷子或者搞支新的毛笔``实在都没有的话搞快干净的布饶在筷子上也是可以的``时不时的刷点汁在鸽子的表面``这样慢慢的烤把鸽子烤熟就可以了（如果你不知道什么时候是熟了可以拿牙签在鸽子的大腿上戳个小眼没有血水出来就好了）枝改戚烤完后的鸽子你愿意撒椒盐和自然辣椒那就随便你自己的喜欢了``祝你做的开心``吃的舒心`另外,站长团上有产品团购,便宜有保证
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