喝姜水的好处：
1、开胃，在炎热的夏天，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可增进食欲。
2、降提神，在炎热的时候人们很容易兴奋、汗水特别的多，喝生姜有去除汗降温册顷的功效，适当喝点姜汤大有裨益。
3、驱寒，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。特别是冬天很容易感冒，多喝姜水有助于调节血液循环。
4、调节血液循环，如果长冻疮了，把生姜切成片，放在热水中浸泡几分钟，再把生冻疮的脚放在带有生姜水中浸泡，这样有利于改善脚的血液循环。
喝姜水的坏处
1、由于生姜性温，胃热者喝姜水后会加重原情况。
2、喝姜水会引起肝火旺盛。
扩展资料
日常生活当中，用生姜来治病的方法很多。最常见的莫过于受凉后喝上一碗浓浓的姜汤，裹上厚厚的被子，睡一觉，出一身汗，也就好了。
有人会将巧姿御煎好孝岩的中药从冰箱中取出后，随便拿水一泡就喝，其实药并没有热透，喝下就会出现胃部隐痛、呕恶或大便溏泻的情况，此时我会让他们切两片薄薄的生姜，连同药汁再次煮沸，至温度能入口便喝下，往往即刻就能见效。
在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
参考资料：百度百科-姜
参考资料：人民网-吃对生姜 赛过参汤