外部形态:
蚂蚁的身体分为头、胸、腹三部分，有六足，体壁薄且有弹性，有膜翅，硬而易碎。
头部变化很多，通常阔大。头部重量和体重相比，在陆生动物中是最重要的。有性及无性雌蚁的触角是膝状，雄蚁触角简单，顷册带为4-13节。复眼小，退缩，偶有完全缺如。单眼3只，位于头顶，工蚁或无单眼。
口器发达，上唇退化，上颚有各种形状，在宽而大，或长或短，也有直的或弯的，或有简单的齿，下颚正常，有1~6节。内颚叶简单。下唇有须，亚颏，有中唇舌和两个小的侧唇舌；下唇舌1~4节。
作用：
蚂蚁具有抗炎、镇痛、镇静、解痉、护旰、平喘、抗惊厥、抗癫痫、增强红细胞变形性、抑制胃酸分泌和阻止急性溃疡等广泛的保护作用。
蚂蚁的药用价值极高，作用很广泛，蚂蚁雀芦与酒制成的饮品能起到护肤、抗炎、抗衰老、平喘、镇静、解痛等作用。
从古到今应用蚂蚁为健身食品的抗衰老效果十分明显。
食用蚂蚁抗衰老是一种既古老有年轻的方法。在漫长的历史长河中，国内外不断发现常年坚持吃蚂蚁的长寿老人.
而且蚂蚁资源丰富，举手之劳可姿闷得，近10年来已引起了国内外有关专家、学者的重视和研究。
明朝永泰年间山西梁山麓清徐县东于村97岁的梁阴明先生就是一位吃蚂蚁的长寿老人，他以在吕梁山区采集的良种蚂蚁和蚁卵为主要原料，佐以山药、枸杞、红枣、雀脑等制成“壮力长寿丸”，坚持常年食用.
参考资料来源：百度百科-蚂蚁